Прежде чем подать пиво, нужно его выбрать. Вкусовое соответствие - основной показатель при выборе напитка. Потребительские свойства пива характеризуются вкусом, цветом, ароматом, прозрачностью, пенистостью и стойкостью пены. Желательно подбирать безупречный по своим свойствам вкусовой ансамбль. В жаркое время года рекомендуется подавать светлое облегченное пиво, хорошо утоляющее жажду. Зимой - темное густое пиво.

Основные правила, на которых базируется культура потребления пива, передаются из поколения в поколение. Особенно о них важно вспомнить сегодня, когда пиво пьется повсюду.
Культура употребления пива не терпит излишеств. Умеренность в питье - мудрый народный совет.

Похожие статьи: